Stefan Paffrath ist langjährige Lehrkraft (Latein, Deutsch) und Sprachbildungskoordinator am Ernst-Abbe-Gymnasium sowie Mitarbeiter am Zentrum für Sprachbildung (ZeS) seit dessen Gründung. Neben dem Projekt "So geht Sprachbildung" verantwortet er am ZeS unter anderem das Schulbegleitprogramm "Besser Lesen", führt diverse Fortbildungen durch und ist Tutor des BiSS-Transfer-Blended-Learning-Portals; mehrere Veröffentlichungen im Kontext von Sprachbildung im Lateinunterricht.